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本日の生ビール

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本日の生ビール

大三島ブリュワリー(愛媛)
 ブロンドエール
愛媛と広島を結ぶしまなみ海道。歴史ある大三島(おおみしま)に醸造所を構え、多くのファンを魅了する大人気の作り手さんです。ホップのさわやかな香りと心地よい苦み。それに加えモルトの本来の甘みが味わいの骨格を支えます。気がつくと杯を重ねてしまいます。

奈良醸造(奈良)
 ラウンドアバウト
ビールのある豊かな体験と時間を提案する醸造所とし、お酒を飲むすべての方のおいしい一杯を提供すべく、多くのビアスタイルに挑戦する作り手さん。ホップの香りとブレンドした酵母のエステルが相まって果物のジューシーさを想起させます。一口飲めば骨太の麦芽と強い苦みが同時に感じられます。

アイランドブリュワリー(長崎)
 IPA
麦焼酎発祥の地、長崎県壱岐島。焼酎造りに欠かせない白麹を使ってビールを作る異色の作り手さんです。白麹由来のクエン酸がもたらす、柑橘を思わせる爽やかな酸味をまといます。モザイクホップのトロピカルフルーツ感と爽やかな苦み、モルトの甘みが支えるバランスが秀逸です

八ヶ岳地ビールタッチダウン(山梨)
 デュンケル
キリン在籍時に醸造責任者として「一番搾り」や「ハートランド」を世に出した作り手と、その匠の精神・技術を受け継ぐ後進によってつくられるとびっきりのビール。麦芽をローストして造られるカラメル麦芽の風味と香りが溢れ、コクのある濃厚な味わいは、通の舌をうならせます。

カケガワビール(静岡)
 This is white
「Farm to Local、Local to World」をコンセプトに王道スタイルはもちろん、掛川ならではの野菜や果物を使ったビールを発信する作り手さんです。オレンジピールとコリアンダーを使用した白ビール。スパイシーな口当たり、小麦の酸味、柑橘の香りの三者がいい仕事をしています。

うしとらブルワリー(栃木)
 昇竜IP
自由と快楽を追求し、本気でふざけるブルワリー。下北沢の老舗「うしとら」が日々真剣にふざけながら醸すビールが登場です!クラシカルという言葉が似合うアメリカンIPA。カスケードの柑橘感に加え、トロピカルやパイニーを放つホップを加え、強烈なダンクな香り。モルトの風味と相まって、じっくり腰を据えて飲みたい仕上がりです。

サッポロ
 エーデルピルス
苦みと香りの豊かなホップを通常の3倍使用した本場仕込みのピルスナーです。きめ細かい泡とホップの清々しい苦み。キレがよく、あとに残らない爽快感が気持ちいいビールです。

サッポロ
 ソラチ1984
世界中の作り手が認めたホップ品種ソラチエース。杉やヒノキ、レモングラスのような独特の香りを湛えるホップに合わせたスタイルはゴールデンエール。モルトの優しい甘みがソラチエースの個性をさらに引き出します。
 

まもなく開栓です 

  
 伊勢角屋麦酒(三重)
  ペールエール
 
 ろまんちっく村クラフトブルワリー(栃木)
  アンバーエール 
 
 2杯目のビール(東京・日本橋本町)
  山椒エール
 
 

ビアリッチイースト

 
東京都墨田区錦糸2-5-12
03-6658-8155
 
JR錦糸町駅 北口 徒歩2分
地下鉄半蔵門線錦糸町駅 3番出口 徒歩4分