本日の生ビール

Ogna（長野）　
　ゴールデンエール
抜けるように青く、美しい空と白い雲。中央アルプスのピュアで柔らかな口あたりの雪解け水。そして周囲をぐるりと取り囲む雄大な山々。南信州の魅力とこだわりが詰まったビールが届きました。美しい湧水を思わせる透明感。ホップのさわやかな香りから麦の香り・ほのかな甘みへと変化する飲み口。体に染み込んできます。

志摩醸造（三重）
　XPA
人気ブルワリーの醸造を手がけてきた第一線の作り手が地元に回帰。志摩の風土と人のつながりを大切にした地域に根ざすビールを醸します。日向夏、ユズ、グレフルの鮮烈な柑橘の香り。口に含むと、いちご、白ブドウ、グアバの華やかな果実感が加わります。穏やかな甘さから、ホップの軽快な青さで、つい一口が大きくなってしまいます。

カールヴァーン（埼玉）
　ベルジャンホワイト
古代メソポタミアやエジプト、中世ヨーロッパなど、歴史の中で親しまれたビールを現代の感性で再構築。ハーブやスパイス、古代小麦なども用い、　「歴史が映り、文化が薫る一杯」を醸します。ユズや温州ミカンの爽やかさに、ふんわりパンの柔らかい穀物感。飲むと和梨やフレッシュな桃、さらにコリアンダーのスパイシーさ。まろやかな味わいをホップの清々しさが引き締めます。

カケガワビール（静岡）
　ほうじ茶エール
「Farm to Local、Local to World」をコンセプトに王道スタイルはもちろん、掛川ならではの野菜や果物を使ったビールを発信する作り手さんです。こんがり焼いたバゲットの耳を思わせるロースト感。口に含んだ瞬間、それとわかるほうじ茶。甘く香ばしいモルトとホップの青々しさ、ほうじ茶の焙煎感と穏やかなタンニンが見事に融合しています

サッポロ
　エーデルピルス
苦みと香りの豊かなホップを通常の３倍使用した本場仕込みのピルスナーです。きめ細かい泡とホップの清々しい苦み。キレがよく、あとに残らない爽快感が気持ちいいビールです。

サッポロ
　ソラチ1984
世界中の作り手が認めたホップ品種ソラチエース。杉やヒノキ、レモングラスのような独特の香りを湛えるホップに合わせたスタイルはゴールデンエール。モルトの優しい甘みがソラチエースの個性をさらに引き出します。