本日の生ビール

忽布古丹醸造（北海道）
　INVERSION
ホップに囲まれ幸せいっぱいのフル オブ ホピネスがみなさまに伝わりますように。ホップへの愛情をこう表現する作り手さん。シリアルのような乾いた穀物感に、レモンやライムの爽やかな香り。口に含むとサクサクのリンゴや洋梨に、白いお花も添えられます。淡いハチミツのような優しい甘さに若草を思わせる柔らかい苦さが心地よいです。

城山ブルワリー（鹿児島）　
　ハーブエール レモングラス
眼前には雄大な桜島と錦江湾。西南戦争ゆかりの城山に佇む九州屈指のホテル内で醸される外販ごくわずかの貴重なビールが登場です。ビアスタイルに副原料を加えて飲み手を楽しませるのが城山流。ゆずや甘夏のほんのりスパイシーな和柑橘に、甘いネーブルの香り。口に含むと、洋梨や花梨、ジャスミンのお花が加わります。はちみつのような優しい甘さからレモングラスの爽やかさ。後口はほどよい酸と相まって清涼感たっぷりです。

ハーヴェスト・ムーン（千葉）
　ブラウンエール
「収穫の時を告げる輝く月のように」「収穫を祝う楽しい気持ちをビールで感じてもらえるように」こんな素敵な想いで世界各国の収穫を各種ビアスタイルで楽しませてくれます。ブラッドオレンジ、ドライアンズの果実感。口に含むとイチゴジャムや紅茶のような熟成感が添えられます。こんがりバケットの香ばしい甘さから徐々に強い苦みが主張してきます。

スワンレイクビール（新潟）
　ホワイトスワンヴァイツェン
「新潟から挑戦」「新潟から世界へ」を合言葉に国内外のビールコンテストに出品。受賞したメダルは何と１００以上。世界が認めた本物のビールを作り続けます。若々しいバナナとフレッシュな青リンゴ。ふわっとクローブのスパイシーさ。控えめな甘さとはっきり感じる酸で、飲み心地はとても軽快です。

サッポロ
　エーデルピルス
苦みと香りの豊かなホップを通常の３倍使用した本場仕込みのピルスナーです。きめ細かい泡とホップの清々しい苦み。キレがよく、あとに残らない爽快感が気持ちいいビールです。

サッポロ
　琥珀ヱビス
ヱビスにクリスタルモルトを加え、琥珀色の美しいビールに仕上げています。スタイルはアンバーラガー。キャッチコピーの「もうひとつ上のヱビス」にふさわしいモルトの香ばしさ＆甘みを存分に楽しめます。