お知らせ
1月おやすみ
20日(火)26日(月)27日(火)
2月おやすみ
2日(月)~4日(水)9日(月)17日(火)23日(月)24日(火)
本日の生ビール
大沼ビール(北海道)
ケルシュ
大沼国定公園内で醸造される北海道の大自然の恵みを閉じ込めたブルワリーさんが登場!ふんわりパンの柔らかい穀物感。飲むとネーブルやリンゴの果実感にほんのりハチミツの優しい甘さを感じます。飲み口は軽やかで、甘、酸、苦が穏やかにバランスしています。
ヤッホーブルーイング(長野)
よなよなエール
ビールに味を!人生に幸せを!言わずと知れたヤッホーブルーイングのフラッグシップといえばコレ。アメリカンペールエールの鮮烈なグレープフルーツの香りを知ったのは、よなよなからという方も多いはず。改めて飲んでみるとホップ由来の柑橘香や苦みだけでなく、モルトの甘さもしっかりで、味わいが見事に調和しています。
オラホビール(長野)
雷電 閂IPA
幸せなひとときをこの一杯で過ごせるような「グラスの中の幸せ」を考えるというブルワリーさんがとびっきりのビールを醸します!東御市出身の勝率9割を誇る力士、雷電為右衛門の禁じ手「閂」(かんぬき)をその名に冠したビール。柑橘系のパッションフルーツを思わせるホップの華やかな香り&苦みと、それを支えるモルト感のバランスは秀逸です。
宮崎ひでじビール(宮崎)
宮崎グレフルホワイトラガ―
目指すは「グローカルクラフトビールブルワリー」地方から世界を見据え「地域と職人の手」で醸すひでじならではの味づくりをします。希少な宮崎県産グレープフルーツを贅沢に使用。樹上でじっくりと完熟させる果実はまろやかな酸味と豊かな味わい。軽やかな飲み口からグレフルとホップの香り、ジューシーさがこぼれます。
八ヶ岳ビール タッチダウン(山梨)
ロックヴァイツェン
キリン在籍時に醸造責任者として「一番搾り」や「ハートランド」を世に出した作り手とその精神・技術を受け継ぐ後進と、ジャーマンスタイルを作り続けて日本のクラフトビールシーンをけん引してきた作り手が合流。とびっきりのビールを作ります。熟したバナナ、アンズや桃のコンポート。芳醇な果実の香りにクローブが複雑さを添えます。小麦の優しい甘さに、はっきりの酸がとても爽やかです。
南会津マウンテンブルーイング(福島)
ANNIE
木材の製材工場が、地域の魅力を発信するために新たな挑戦として選んだのがビールづくり。南会津の名前を広げながら旅の目的地になることを目指すという作り手さん。香りは丁寧に抽出された水だしコーヒー。口に含むとブラッドオレンジやアンズ、ドライカモミールが加わって複雑。飲み口は意外にも軽快でメープルのような香ばしい甘さと焙煎&ホップの苦みが調和しています。
サッポロ
エーデルピルス
苦みと香りの豊かなホップを通常の3倍使用した本場仕込みのピルスナーです。きめ細かい泡とホップの清々しい苦み。キレがよく、あとに残らない爽快感が気持ちいいビールです。
サッポロ
琥珀ヱビス
ヱビスにクリスタルモルトを加え、琥珀色の美しいビールに仕上げています。スタイルはアンバーラガー。キャッチコピーの「もうひとつ上のヱビス」にふさわしいモルトの香ばしさ&甘みを存分に楽しめます。
まもなく開栓です
日本海倶楽部(石川)
ヴァイツェン