本日の生ビール

大沼ビール（北海道）　
　ケルシュ
大沼国定公園内で醸造される北海道の大自然の恵みを閉じ込めたブルワリーさんが登場！ふんわりパンの柔らかい穀物感。飲むとネーブルやリンゴの果実感にほんのりハチミツの優しい甘さを感じます。飲み口は軽やかで、甘、酸、苦が穏やかにバランスしています。

GORA BREWARY（神奈川）
　SHAPE UP
箱根の山のふもとで、海の恵とクラフトが交差。さまざまな船が行き交い異なる文化が混ざりあう。Hakone Port Tap & Tableのコンセプトのもと、多彩なビールを醸す作り手さんです。ネーブル、グアバ、マンゴー、パインの鮮烈な香り。口に含むとフレッシュなリンゴや白ブドウの華やかさにレモングラスの清々しさ。穏やかなモルト感から心地よい苦みが爽快です。

のぼりべつ地ビール 鬼伝説（北海道）
　霞鬼ヴァイツェン
北海道洞爺湖みやげといえばイモを使わないスイートポテトのような銘菓「わかさいも」をつくる会社がおいしいビールも醸します。芳醇なバナナに白い大きなお花。飲むと、ねっとりの桃から青肉メロン、温州ミカン、ライム。熟した果実からフレッシュな果実に変わっていく不思議な味わい。ふんわりパンの優しい甘さから、徐々にホップの清々しい苦みが顔をのぞかせます。

ろまんちっく村クラフトブルワリー(栃木）
　黒ビール
栃木県は大正時代からビール大麦の一大産地。地元産の麦を使用したビールを宇都宮の道の駅ろまんちっく村の「麦の楽園」で醸します。挽きたてのコーヒーやカカオの香ばしさ。口に含むとブルーベリーや洋梨の果実感に線の細い煙も感じられます。甘さは控えめで香ばしさ主体のモルト感から、しっかりの酸。焙煎の苦みもホップの苦みも穏やかで驚くほど軽やかに飲み進められます。

サッポロ
　エーデルピルス
苦みと香りの豊かなホップを通常の３倍使用した本場仕込みのピルスナーです。きめ細かい泡とホップの清々しい苦み。キレがよく、あとに残らない爽快感が気持ちいいビールです。

サッポロ
　琥珀ヱビス
ヱビスにクリスタルモルトを加え、琥珀色の美しいビールに仕上げています。スタイルはアンバーラガー。キャッチコピーの「もうひとつ上のヱビス」にふさわしいモルトの香ばしさ＆甘みを存分に楽しめます。