本日の生ビール

ノースアイランドビール（北海道）　
　ピルスナー
丁寧な想いを醸して作られた決して真似のできないものが芸術と呼ばれます。Beer is ART！お酒を愛する全ての人へ届けます。
　シリアルのような乾いた穀物感に、ほんのりレモン。口に含むとカモミールの花の華やかさや若草のような柔らかい青さを感じます。甘さ控えめのドライな飲み口にホップの清々しい苦みが広がります。

カールヴァーン（埼玉）
　アボリジニハーブエール
古代メソポタミアやエジプト、中世ヨーロッパなど、歴史の中で親しまれたビールを現代の感性で再構築。ハーブやスパイス、古代小麦なども用い、　「歴史が映り、文化が薫る一杯」を醸します。レモン、マイヤーレモン、日向夏の瑞々しい香りから花の蜜ような甘い香り、さらにレモングラスの清々しさ。淡いハチミツのような甘さにホップの清々しい苦みがと調和しています。

田沢湖ビール（秋田）
　バイツェン
現代的な舞台を全国公演する劇団を母体し、さまざまな芸術活動している「あきた芸術村」　新しい文化の創造を掲げ、おいしいビールをつくる異色の作り手さんです。若々しいバナナ、果肉の青いメロン、サクサクのリンゴ。飲むとコリアンダーやカモミールのスパイシーさが加わります。優しいモルトの甘さをホップの清々しさが引き締めます。

ろまんちっく村クラフトブルワリー(栃木）
　黒ビール
栃木県は大正時代からビール大麦の一大産地。地元産の麦を使用したビールを宇都宮の道の駅ろまんちっく村の「麦の楽園」で醸します。挽きたてのコーヒーやカカオの香ばしさ。口に含むとブルーベリーや洋梨の果実感に線の細い煙も感じられます。甘さは控えめで香ばしさ主体のモルト感から、しっかりの酸。焙煎の苦みもホップの苦みも穏やかで驚くほど軽やかに飲み進められます。

サッポロ
　エーデルピルス
苦みと香りの豊かなホップを通常の３倍使用した本場仕込みのピルスナーです。きめ細かい泡とホップの清々しい苦み。キレがよく、あとに残らない爽快感が気持ちいいビールです。

サッポロ
　琥珀ヱビス
ヱビスにクリスタルモルトを加え、琥珀色の美しいビールに仕上げています。スタイルはアンバーラガー。キャッチコピーの「もうひとつ上のヱビス」にふさわしいモルトの香ばしさ＆甘みを存分に楽しめます。