お知らせ
年内は30日(火)まで
年始は 2日(金)から営業します
1月おやすみ
1日(木)5日(月)6日(火)12日(月)13日(火)20日(火)27日(火)
本日の生ビール
反射炉ビヤ(静岡)
ニューワールドケルシュ
「伝統と革新」をテーマに、伝統的スタイルでありながら新しい試みにチャレンジする反射炉ビヤを体現したこのケルシュ。ラガービール専用に開発されたニューワールドホップを使用。レモンやりんごのようなフルーツの華やかなに香ります。スッキリしたボディに控えめな苦味がおいしい一杯!
ブラッスリーノット(北海道)
バード
クラフトビールとそのほかのカルチャーを結びつけ、新たな文化を作っていきたいと作り手さん。「ノット=結び目」をキーワードにさまざまなものを繋いでいきます。過剰なものも、足りないものもない、飽きない味わいを目指したというペールエール。ホップのフルーティーな香りと軽快なボディが楽しめます。
強羅ブルワリー(神奈川)
What a Radiant Day
箱根・強羅の和食レストランに併設された醸造所。醸造するのはなんと料理人。自分の作る料理との調和を大事にするという異色の作り手さん。ネーブル、白ブドウ、白桃、パッション、グアバの鮮烈な香り。さらにレモングラスやミント、針葉樹の清々しさが加わって爽快です。豊かな甘さが強いはずのホップの苦みを円やかに感じさせます。
城山ブルワリー(鹿児島)
アイリッシュレッドエール
眼前には雄大な桜島と錦江湾。西南戦争ゆかりの城山に佇む九州屈指のホテル内で醸される外販ごくわずかの貴重なビールが登場です。副原料はびわ茶。丁寧に焼き色をつけたカラメルやメープルのような甘さが主体の味わいの中に、ラズベリーやブルーベリー、アプリコットのような甘酸っぱい果実を感じます。
ヤッホーブルーイング(長野)
水曜日のネコ
ビールに味を!人生に幸せを!言わずと知れたヤッホーブルーイングのベルギーホワイトといえばこちら。オレンジ果皮や青りんごを思わせる爽やかな香りにハーブの清々しさを感じます。苦みは控えめで、優しいモルトの甘さとほどよい酸が味わいを調えます。
南会津マウンテンブルーイング(福島)
STEEEP
木材の製材工場が、地域の魅力を発信するために新たな挑戦として選んだのがビールづくり。南会津の名前を広げながら旅の目的地になることを目指すという作り手さん。エスプレッソのような濃い焙煎。ブルーベリーやカシス、プルーンのジャムのような凝縮した果実感。ロースト&ホップの苦みに黒糖を思わせる豊かな甘さが贅沢です。
サッポロ
エーデルピルス
苦みと香りの豊かなホップを通常の3倍使用した本場仕込みのピルスナーです。きめ細かい泡とホップの清々しい苦み。キレがよく、あとに残らない爽快感が気持ちいいビールです。
サッポロ
琥珀ヱビス
ヱビスにクリスタルモルトを加え、琥珀色の美しいビールに仕上げています。スタイルはアンバーラガー。キャッチコピーの「もうひとつ上のヱビス」にふさわしいモルトの香ばしさ&甘みを存分に楽しめます。
まもなく開栓です
城山ブルワリー(鹿児島)
万咲IPA
南会津マウンテンブルーイング(福島)
ANNIE